El Patronato es el órgano que regenta La Fundación Municipal de Servicios Sociales de San Mateo de Gállego.
La Fundación gestiona a través del Patronato:
- Una residencia de ancianos: Residencia La Sabina
- Una residencia de disminuidos psíquicos: Residencia L´agua Salada
- Un Centro Ocupacional-Centro de Día para disminuidos psíquicos: Centro Ocupacional-Centro de Día Santa Engracia.
- Un comedor social.
- Un bar social para la tercera edad
- Además sigue ejerciendo la tutela de los hermanos con discapacidad.
En la actualidad los componentes del Patronato son:
- Presidenta: María del Rosario Mata Bordonaba
- Vicepresidenta: Ester Ochoa Almalé
- Secretaria: Laura Benaul Pérez
- Vocal: Gema Val Puértolas
- Vocal: Antonio Beltrán Cavero
- Vocal: María José Pellejero Letosa